在日本拍摄《鬼域囚徒》期间，尼古拉斯·凯奇和柴田梨子通过朋友的介绍相识。2020年初，当他们恋情曝光时，并未引起广泛关注，因为两人有着显著的年龄差距——31岁，甚至比他的长子还要小4岁。然而，这对不被看好的年轻夫妻证明了时间是最好的治疗，他们在交往半年的时间后迎来了婚礼。在2020年8月，他们通过线上订婚，尽管面临疫情导致分离将近6个月，但这段经历让尼古拉斯更加珍惜与柴田梨子的关系。
他们于2021年2月宣布结婚，并在同月16日，在拉斯维加斯的一家酒店里举办了一场简约而温馨的婚礼仪式。对于这个新生命，尼古拉斯早已为女儿取好了名字——列侬·奥古，即以已故音乐巨星约翰·列侬和他已故父亲奥古斯特·奥吉·科波拉命名。这也标志着凯奇成为五度人夫中第三位当爸爸的人选，他已经有两个儿子，而他的前妻所生的孩子分别是31岁和16岁。此次生下的是一位58岁的大哥带来的小宝贝，对于这个家庭来说，无疑是一个全新的开始。
