香港国际电影节第40届的开幕影片已经公布，预计将在2016年3月21日至4月4日期间举行。记者招待会上宣布，杨庆执导的《火锅英雄》及许学文、黄伟杰、欧文杰合导的《树大招风》将于3月21日分别进行世界首映和亚洲首映，为15天电影节揭开序幕。而闭幕影片则是由黑泽清执导的《毛骨悚然》，计划在4月4日进行亚洲首映。
开幕影片中，《火锅英雄》由杨庆执导，讲述了三个好兄弟合伙开麻辣火锅店，在掘地洞扩张店面时意外发现通往银行金库的大道，最终走上打劫之途的疯狂喜剧。这部电影监制为杜琪峰，由陈坤、秦昊和白百何主演。
另一部开幕影片《树大招风》，由许学文、黄伟杰、欧文杰三位导演合作创作，以九十年代香港三个头号通缉犯作为原型，写他们在九七回归前各自盘算出路的故事。该片监制为杜琪峰，由任贤齐、林家栋和陈小春主演。
闭幕影片《毛骨悚然》则是一部恐怖电影，由日本知名导演黑泽清执导，西岛秀俊和竹内结子主演。故事围绕一对夫妇搬进新小区后发现邻居行为古怪而展开，他们可能是六年前一家三口神秘失踪案的疑犯。
此外，本届香港国际电影节还包括了“美好合一2016”系列，其中四部短片将在全球首映，其中包括由内地贾樟柯、日本中田秀夫及香港关锦鹏制作的一些作品。此外，还有专题节目“花样的年华 25”，以纪念王家卫成立25周年，并放映了一些他出品的心得佳作，如银幕加长版《爱神：手》及首次放映于香港的《一代宗师3D》。
多位世界知名导 演如贝拉·塔尔（Béla Tarr）、蔡明亮（Edward Yang）、黑泽清（Kiyoshi Kurosawa）等人也将参加本次活动，并带来他们最新作品。此外，还有柏林获奖作品《长江图》的放映，以及来自韩国四部电影展示等多个特别活动。本届香港国际电影节不仅提供观众观看不同国家与地区优秀影视作品，也增设了一些特别环节，如口述影像场次，为视障观众提供更多选择。此外，“小区及大专放映会”以及“Film+”项目也被推出，让更多青年观众参与到映画文化中去。
