美丽的爱尔兰虽然经济不是很景气，这就使得爱尔兰的人们更加的在美食和旅游上面下工夫了，所以爱尔兰的都柏林是一座非常文明的美食城市。今天就和维度小编一起看看那里的美食吧! 柏林(Dublin )是爱尔兰共和国的首都以及最大的城市，靠近爱尔兰岛东岸的中心点，这是一个古色古香、充满诗情画意的田园式都市。而提起都柏林的美食，也许很多人会觉得陌生。事实上，爱尔兰炖牛肉，野鲑鱼，健力士黑啤，威士忌酒这些都是都柏林的知名美食。 浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉带来了堪称完美的组合——爱尔兰健力士酒炖牛肉(Irish Beef Stew With Guinness Stout)。爱尔兰炖牛肉是爱尔兰的一道传统菜。你如果喜欢可以在这道炖菜里加上各种时蔬，比如胡萝卜，白萝卜，蘑菇等等，有时候一点小小的创意，会给你的菜式带来意想不到的效果。 海鲜也是都柏林不可不尝的美食了。比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选，推荐菜——土豆饼配熏三文鱼(Salad of Potatoes and Smoked Salmon)，每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，持久回味。
